Se viene la 11º Fiesta Provincial del Queso Parrillero en Arroyo Algodón
El próximo sábado 19 de septiembre, en el SUM Municipal de Arroyo Algodón, se viene la 11º Fiesta Provincial del Queso Parrillero, una celebración exitosa en la región y que proyecta convertirse en fiesta nacional en los próximos años.
La cena consiste en tres pasos: una entrada con tabla de fiambres (salame, bondiola, queso de cerdo, lomito ahumado, sardo, roquefort, aceitunas, entre otros), cuerito de escabeche, chicharrón y queso provoleta. El plato principal: escabeche de verduras, chorizo, morcilla, costilla de cerdo y asado de vaca. Y el postre helado. El valor de la tarjeta es 40 mil para mayores; 25 mil menores (de 4 a 11 años). Vale aclarar que es sin bebida.
En el escenario se podrá disfrutar de los shows de Mauro Farías y Julián Burgos.
Las tarjetas se consiguen en Arroyo Algodón: Municipalidad, Parador y Kiosco Ritel; en Villa María, en Kiosco Trinitarios; y en Villa Nueva en Lácteos ADC El Dino.
El intendente de la localidad, Gonzalo Donati, le dijo a Eleccionario que “hay muy buenas expectativas” para esta nueva edición y destacó la convocatoria del evento. Cabe recordar que en Arroyo Algodón se inventó el queso parrillero o provoleta, una comida que se abrió paso por todo el territorio nacional y hoy es un clásico en cada asado de fin de semana. Además, la provoleta también se realiza en conjunto la Fiesta del Chacinado.
“Por primera vez utilizaremos toda comida elaborada en nuestra localidad”, comentó Donati. Y añadió: “Apuntamos a que la Fiesta del Queso Parrillero sea nacional”.